“The narrow lanes leading off pedestrianised Via di Cavana, or winding up the hill from here to the city’s rather aloof cathedral, are full of artisanal shops, bars and osterias like the engaging Cemût, which specialises in wines and snacks from Friuli.”
“Cemût?”, “Come stai?” in friulano
“Triestini e Friulani uniti dall’amore per il buon cibo e il buon vino”
L’osteria che porta il Friuli a Trieste in un formato tutto casareccio in onore delle vecchie tradizioni
La ricetta è semplice: prodotti rigorosamente del territorio e frutto di un attenta e faticosissima ricerca. Salumi e formaggi, quasi tutti provenienti dall’amata Carnia fatta eccezione per qualche eccellenza sparsa qua e là per tutta la regione.
Combiniamo la semplicità dei prodotti essenziali del nostro territorio a un ambiente giovane e amichevole.
“Very kind and professional staff, good wine , accessible prices. Open area. Recommended
”
“Lovely place for late night drink with your friends, cheap wine but very good taste!”
““Come stai?” in friulano. Osteria friulana in cavana. Per me tappa immancabile in ogni visita a Trieste. Buoni sbecolez della tradizione friulana, in giardino esterno riparato e d’atmosfera, annaffiati da ottima scelta di cantine friulane e locali.
”
“Prosecco e aperitivi in un ambiente giovane e divertente
”
“Friendly bar, wide selection of wines, tasty salumi”
“Prodotti tipici friulani veramente buoni! Ampia scelta di vini regionali di qualitá. Personale gentile, simpatico e preparato. Ambiente familiare e caloroso, davvero una bella scoperta!”
“Degustazione di vini e affetati, formaggi tipici di Trieste in una location carina nel cuore della città”
“La nostra proposta vini è frutto di un’appassionata ricerca e incontro diretto con i produttori del FVG”
Inoltre, offriamo birra artigianale, un bar completo e una varietà di opzioni analcoliche.
LA NOSTRO TEAM
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Giulia
Queen della piazzetta
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Rossella
Beverage
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GIGIUTI
Food
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George
Chef
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Vanni
Beverage & Storage
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Manu
Social media manager
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Ino
Food and manteinance
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Giaele
Waitress
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Marti
Waitress
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Leo
Rider/Waiter
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Naz
Waiter
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Reb
Queen del banco
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Pango
Apprendista affettatore
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Gabri
Waiter/Trattore
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Giò
Waitress/rider
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Giacomino
Waiter/Poet
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Desi
Waitress
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TU
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